«Розробка нового стандарту на пшеницю — це результат спільної роботи, знаходження компромісів та врахування інтересів усіх учасників ринку.
Стандарт, що важливо, набуває чинності до початку нового маркетингового року 2019-2020, тому не виникне незручностей щодо змін класів пшениці при зберіганні та транспортуванні», — цитує прес-служба слова заступника міністра аграрної політики та продовольства Олени Ковальової.
Для забезпечення контролю за якістю зерна урожаю 2019 року та продуктів його переробки випробувальний центр ДП «Черкасистандартметрологія» проводить оцінку збіжжя щодо відповідності вимогам чинного законодавства, в тому числі — державним гігієнічним правилам і нормам «Регламент максимальних рівнів окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах».
Випробувальний центр акредитований Національним агентством з акредитації України на відповідність вимогам ДСТУ ISO/IEС 17025 та оснащений сучасним устаткуванням, яке дає змогу визначати показники якості й безпеки інструментальними методами в терміни, прийнятні для замовників.
Випробування зернових, зернобобових культур та продуктів їхньої переробки проводяться за такими показниками:
- питома вага радіонуклідів — цезію-137 та стронцію-90, визначення вмісту мікотоксинів, пестицидів, бенз(а)пірену, зернової та смітної домішки, білку та білкових речовин,
- протеїну, азоту, глікозидів синильної кислоти,
- крупності, визначення кількості та якості клейковини, вмісту глюкозинолатів у насінні хрестоцвітних культур, ерукової кислоти, визначення
- зараженості шкідниками, кислотного числа олії,
- масової частки вологи, масової частки олії в перерахунку на суху речовину, органолептичних показників.
Бізнес-календар
20 серпня, 2019
23 вересня, 2019
26 вересня, 2019
29 лютого, 2020
