Як засвідчують архівні документи перший заводський сир у містечку Звенигородка виробили рівно 75 років тому. І тепер французькі власники готові заплатити 100 тисяч гривень першому, хто надасть зразок етикетки Звенигородського сиру 30-х років, - пише газета «Нова Доба».

У 1934 році на підприємстві виробили перші зразки сиру, а вже у 1937 році виробництво запрацювало у промислових масштабах. З тих пір протягом 75 років виробництво сиру в містечку не зупинялося практично ні на один день.

З 2002 році «Звенигородський сироробний комбінат» увійшов в сім’ю французької компанії Bongrain Group – одного з найбільших в світі виробників сирів. нарощує виробничі потужності.

Напередодні 75-річчя початку промислового виробництва сиру в Звенигородці натхненні багатою історією підприємства французи оголосили, що готові заплатити 100 тисяч гривень першому, хто надасть збережену етикетку звенигородського сиру зразка 30-их років.

Після проведення технічної експертизи етикетка буде зберігатися у Франції, в музеї «Академії Бонгрен», де французькі та українські сировари вдосконалюють майстерність багатьох поколінь майстрів.